這一篇有一些些美食~所以大家最好吃飽再看喔XD
哈~來京都除了感受歷史的古蹟
當然也要體驗一下所謂老店的風味嚕
今天Ohlala要推薦4家老店給大家(真的是很老~應該可以說是"古代"吧XD)
第一家 京都甜點老字號>>甘味处栖園 大極殿 (六角堂附近)
除了大家熟悉的漂亮和菓子
配上總是只有一點點~裝1/3滿的抹茶(每次喝完都很空虛~優雅果然不適合我= =)
但推薦非常特別~很清爽好吃的>>琥珀流 (光看名稱就覺得一定要點XD)
(每個月所淋上的蜜汁還會更換哩)
年糕紅豆粥也很有名(可惜我們太飽了~第2攤下午茶了= =")
不過我們買了下面這個很像魚的紅豆餅帶回來(不會太甜~很香~老店的味道果然很沉穩)
接著第2家 推薦一家150年的老店>>>松葉(祇園南座靠鴨川旁邊)
這家可是將鰊蕎麥推廣為京都市民美食的老店喔>V<
那個黑魯魯的鰊魚要醃製20個小時以上~味道甜甜的很特別(有一點像上海的一種醃魚)
櫃檯還有販售包裝好的這種魚(不用冷藏)~這樣回去在家也能吃150年味道
第3家 是300年歷史的老店>>一保堂茶舖(御所南邊)
店裡古舊的茶櫃和茶罐
瓶罐包裝很復古
買了之後會用印有中國茶經的紙包裝(很復古...但也很奇妙的感覺)
也可以現場喝~(旁邊是選擇茶葉的小瓶子們>V<)
雖然是老店~但還是要融入許多現代需求呀
第4家 是 350年歷史的老店>>七味家(三年坂)
呵呵~真是歷史悠久的味道呀(江戶時代就有的滋味喔XD)
所以當然也要買一下呀~
買回家之後不管是什麼菜~
隨便灑一灑就會有>>哇!好有日本料理店的味道呀
第5家 是400年歷史的>>香老舖 薰玉堂
在西本願寺對面(直接就走進去了~沒有拍照XD)
下面照片是另一家300年的松榮堂~其實也是老店
日本的薰香味道比較清新優雅
感覺也比較時尚~不會讓人直接聯想到是宗教相關或要禪修之類= V =
這5家老店的"老味道"都被我們給打包裝到行李箱帶回來了XD
畢竟可以體驗一下古時候就有的味道~也是京都重要行程呀!
在京都除了大家熟悉的華麗精緻超搞功京料理
Ohlala接著要另外推薦在京都特有的3種美味料理喔(京都必吃呀>Q<)
第一種 >>京漬物
在錦市場就可以看到很多奇奇怪怪不知道是什麼東東的東西= =+
種類多到眼都花了@@"
如果想一次嘗試各種不同的京都醃漬物
推薦去試試>>自助式漬料理的餐廳
可以讓味蕾有許多神奇體驗~而且直接讓你各種漬物吃到飽喔>V<
第二種不能錯過的料理~就是京都有名的>>豆腐
這個在仁和寺吃到的 豆腐皮湯波蓋飯
雖然很簡單~但卻是這次吃到的豆腐料理中最讓我們最印象深刻的喔!!
滑溜溜卻又很多層次的口感...
真的是太好吃了哩>V<
另外還有這一道在其他餐廳吃到的>>生豆腐皮
味道真的十分特別!!也十分推薦大家試試喔!!
第3種 必吃美食就是>>>鯖壽司
鯖壽司~可是祇園祭食品也是京都人特有的家常料理哩>V<
壽司外面都會包著一層昆布
和一般生魚片壽司口味不太一樣(有一點點酸酸的味道~不用加挖沙米醬油就很好吃了)
Ohlala和銀絲卷一連吃了好幾次(幾乎看到就想吃)
就算吃飽了~看到都還要帶一條回飯店吃(到底哪來的肚子呀XDDD)
(外帶大多是用小木箱裝~但也有這種葉子包的)
連最後一天要回家了~還要夾帶一條去機場的路上也要再吃一下= =
(心得>>旅行一定要帶超極大肚子去吃呀XD)
哈哈~現在看了又好想吃呀!!!!!>////<
噗~不過看看人家的"老店"怎麼隨便都是幾百年的呀~= =
希望我們的國家也能穩定(不要有戰亂)~這樣我們以後也能有幾百年的老店嚕
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